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原标题:美食食谱,醋溜白菜的做法bbin电子平台

浏览次数:184 时间:2019-11-01

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白菜 葱 姜 蒜 干辣椒 花生油 盐 白糖 醋 生抽

醋溜白菜作为我们日常生活中常吃的一道菜,不仅营养丰富,而且味道酸甜浓郁,特别开胃下饭,让人爱不释手。醋溜白菜怎么做让如此简单的原料成为美味,下面我们就为你一一揭示开来。

菠菜木耳炒鸡蛋

5张图片

教您醋溜白菜的家常做法,醋溜白菜怎么做好吃

1.白菜洗净,葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。

2.白菜切好备用。

3.先放入白菜帮翻炒,炒到白菜帮变软,放入白菜叶一起翻炒。

4.炒锅烧热放入油,油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒煸香。

5.依次放入醋、盐、生抽、一点点白糖,翻炒至白菜变软出汁即可。

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““醋”能保持白菜中的维生素C不被破坏,此外,醋与糖结合,使白菜酸甜爽。白菜中所含蛋白质,接近人体所需要的蛋白质,而脂肪含量极低,无机盐和维生素含量丰富,是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。”

家常美食网小贴士

关于白菜的营养的功效:白菜的营养价值高,一年四季都有,因此是众多营养学家心目中的超级醋溜白菜。首先,白菜拥有丰富的抗氧化元素族类,是最热门的抗癌明星。白菜可以抑制乳癌细胞,其中的硫化物则可抑制癌细胞入侵到基因蛋白;此外,白菜中也有对眼睛有帮助的营养素──叶黄素和玉米黄素,跟菠菜属于同样会让眼睛发亮的护眼食物。

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醋溜白菜怎么做

材料:菠菜、木耳、鸡蛋、盐、生抽、葱、油

食材明细

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做法:1、菠菜去老叶,用清水洗净,锅中烧开水,放入菠菜焯水变软,捞出菠菜,用凉水冲洗;把菠菜沥干水分;

主料

食材准备

2、木耳提前泡发,碗中打入2个鸡蛋打散;

  • 白菜400克

白菜、油、盐、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、醋、酱油、糖、淀粉。

3、锅中倒油,鸡蛋液倒入锅中,炒好鸡蛋盛出备用;

辅料

方法步骤

4、另起锅倒油,下葱花爆香,倒入刚才控干水分的菠菜,翻炒均匀;倒入木耳,加生抽,盐调味,并且翻炒均匀;倒入鸡蛋迅速翻炒后即可出锅。

  • 10克
  • 5克
  • 3瓣
  • 干辣椒10克
  • 花生油适量
  • 适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 生抽适量

1、将大白菜洗净,斜刀切成薄片。菜叶和菜帮分开放好。

炝炒油麦菜

2、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

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  • 酸辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

3、热锅放油,待油温7成熟放入花椒炒香后捞出。再加入干辣椒翻炒。

材料:油麦菜、干辣椒、盐、鸡精、葱、花椒面

醋溜白菜的做法步骤

4、加入葱、姜、蒜煸炒香,然后放白菜帮翻炒。

做法:1、将干辣椒切断,葱切段;

  • bbin电子平台 71白菜洗净,葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。
  • bbin电子平台 82白菜切好备用。
  • bbin电子平台 93炒锅烧热放入油,油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒煸香。
  • bbin电子平台 104先放入白菜帮翻炒,炒到白菜帮变软,放入白菜叶一起翻炒。
  • bbin电子平台 115依次放入醋、盐、生抽、一点点白糖,翻炒至白菜变软出汁即可。

5、炒至菜帮变软时,加入白菜叶继续翻炒。

2、将油麦菜洗净控干水分,切断备用;

小窍门关于白菜的营养的功效:白菜的营养价值高,一年四季都有,因此是众多营养学家心目中的超级菜蔬。首先,白菜拥有丰富的抗氧化元素族类,是最热门的抗癌明星。白菜可以抑制乳癌细胞,其中的硫化物则可抑制癌细胞入侵到基因蛋白;此外,白菜中也有对眼睛有帮助的营养素──叶黄素和玉米黄素,跟菠菜属于同样会让眼睛发亮的护眼食物。

6、快速翻炒至菜软,勾入碗汁。

3、倒油、用干辣椒和葱段炝锅放入花椒面;

7、使汤汁均匀的包裹在菜帮上,即可出锅装盘食用。

4、然后倒入油麦菜,开始翻炒,看菜都炒倒了放点盐放点鸡精,炒均匀出锅。

家常醋溜白菜怎么做

醋溜白菜

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食材准备

材料:白菜、葱、姜、小米椒、生抽、米醋、蚝油、白糖、盐、食用油、鸡精

白菜帮、姜、大葱、蒜、干辣椒、醋、水淀粉、油、糖、盐、酱油。

做法:1、白菜只用白菜帮,洗净切好备用;

方法步骤

2、葱切段、姜切丝、小米椒切段;

1、将白菜帮清洗干净,放入沸水中烫一下,之后切成块。

3、取一个干净的小碗,把生抽、米醋、耗油、白砂糖分别倒入碗里搅拌均匀;

2、姜、葱切丝,蒜切成末备用。

4、炒锅热锅,倒入适量的食用油,油热先放入小米椒煸出香味,再放入葱姜爆香,倒入白菜,翻炒均匀;倒入调料汁大火快速翻炒至白菜断生;

3、热锅放入适量油,下入葱姜丝,炒变色,放入红辣椒,炒出香味。

5、出锅前加1勺盐、少许鸡精翻炒均匀即可。

4、放入白菜块,大火翻炒片刻。

手撕包菜

5、加入糖、盐、酱油,翻炒几下待白菜8分成熟后,加入醋与水淀粉的混合物。

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6、待芡汁黏稠白菜出锅,出锅前放入蒜末。

材料:包菜、葱、姜、干红辣椒、生抽、醋、蚝油、盐、食用油、鸡精

醋溜白菜怎么做最好吃

做法:1、包菜用手撕小块洗净控干水分备用,蒜拍碎切末、干红辣椒切小块;

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2、锅中倒入适量油烧热后放入蒜、干红辣椒爆香;

食材准备

3、放入包菜翻炒至变软断生

白菜、色拉油、食盐、酱油、姜、蒜、生抽、香油、水淀粉、白糖、陈醋、白醋、小葱。

4、加入生抽、蚝油、醋翻炒均匀;

方法步骤

5、出锅前加少许盐和鸡精调味即可。

1、将白菜洗净,斜刀切成薄片。

2、葱姜蒜切末,蒜要多切些,一半用来爆香,一半用来调汁。

3、适量白醋、白糖、酱油、盐、一半蒜末,调匀备用。

4、热锅入油,三成热时下葱姜蒜末爆香,下白菜片翻炒到稍软。

5、倒入调汁继续翻炒至白菜7成熟。

6、加水淀粉勾薄芡,淋香油翻炒均与,炒熟即可。

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