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原标题:豆腐干炒油菜蕻的做法,豆腐干炒油菜蕻的家常做法图解

浏览次数:106 时间:2019-11-16

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豆腐干炒油菜蕻用料工具

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主料:油菜蕻豆腐干辅料盐 味精厨具: 炒锅分类家常菜热菜咸鲜炒廿分钟简单难度

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食材明细

豆腐干炒油菜蕻的做法:

食材明细

主料

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主料

  • 油菜蕻一把
  • 豆腐干一块

1.食材:油菜蕻、豆腐干

  • 油菜蕻215克
  • 腐竹25克

辅料

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辅料

  • 少许
  • 鸡精少许

2.将油菜蕻洗净。

  • 适量
  • 鸡精适量

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  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

3.放在案板上切开,待用

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

豆腐干炒油菜蕻的做法步骤

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腐竹炒油菜蕻的做法步骤

  • 图片 71食材:油菜蕻
  • 图片 82豆腐干
  • 图片 93将油菜蕻清洗清洗、捞出。
  • 图片 104放在案板上切开,待用。
  • 图片 115将豆腐干放在案板上切开,待用。
  • 图片 126烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
  • 图片 137接着,下入切好的豆腐干,加一些水翻炒翻炒至油菜蕻断生。
  • 图片 148然后,加点盐、鸡精。
  • 图片 159调味、炒匀。
  • 图片 1610出锅,装盘。

4.将豆腐干放在案板上切开,待用。

  • 图片 171材料:油菜蕻、腐竹
  • 图片 182将油菜蕻洗净。
  • 图片 193放在案板上切开,待用。
  • 图片 204将已泡发的腐竹清洗一下。
  • 图片 215放在案板上切成段,待用。
  • 图片 226烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
  • 图片 237接着,合入切好的腐竹,加适量的清水。
  • 图片 248翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
  • 图片 259然后,加适量的盐。
  • 图片 2610加适量的鸡精。
  • 图片 2711调味炒匀,即成。
  • 图片 2812出锅,装盘。

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5.烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

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6.接着,合入切好的豆腐干,加适量的清水。

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7.翻炒翻炒至熟。

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8.然后,加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味炒匀,即可。

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